초유란 무엇인가요?
초유는 출생 후 며칠 동안 포유류의 유방에서 나오는 우유와 유사한 물질입니다. 진정한 젖이 나오기 전에 나오는 초유는 에너지, 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄이 풍부한 지방을 함유하고 있어 초유라고도 불립니다. 하지만 특별한 기능을 하는 것은 단백질 분자입니다. 이러한 단백질 중 일부는 신생아가 산모를 떠나 외부 환경에 노출되는 순간부터 노출되는 박테리아와 바이러스와 같은 질병 유발 물질에 맞서 싸우는 항체 역할을 합니다. 이러한 항체는 신생아에게 수동 면역을 제공하여 면역 체계 발달을 촉진합니다. 초유의 항체 수치는 일반 모유보다 100배 높을 수 있습니다. 항균 성분 또한 초유의 보호 기능을 강화합니다. 초유의 또 다른 중요한 성분은 장 발달을 촉진하는 다양한 성장 인자입니다. 초유에는 또한 특수 단백질 분자인 프로린 풍부 펩타이드(PRP)가 함유되어 있습니다. PRP는 면역 체계를 조절하는 '메신저' 분자로, 필요할 때는 볼륨을 높이고 조용할 때는 볼륨을 낮추는 일종의 볼륨 스위치 역할을 합니다.
소 초유
초유 항체는 현대 항생제가 개발되기 전에 질병과 감염 치료에 사용되었습니다. 실제로 최초의 소아마비 경구 백신은 소 초유에서 발견된 항체를 이용하여 개발되었습니다. 오늘날 항생제 내성 병원균의 증가로 인해 초유의 항병원성 특성에 대한 관심과 연구가 급증하고 있습니다. 이러한 병원균은 심각하고 때로는 치명적인 감염으로 이어질 수 있습니다. 소는 송아지에게 필요한 것보다 훨씬 많은 초유를 생산하기 때문에, 남는 초유는 수확되어 연구용으로 사용되거나 식용으로 판매됩니다.
심장 건강을 위한 초유
전 세계적으로 남성의 문제로 여겨지는 심혈관 질환(CVD)은 여성 사망 원인 1위입니다. 여성 심장마비로 인한 사망자의 거의 3분의 2는 흉통 병력이 없는 여성에게서 발생합니다. 죽상동맥경화증은 종종 심혈관 질환으로 이어집니다. 면역 체계의 변화가 산화된 콜레스테롤의 동적 축적, 즉 죽상동맥경화증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 심장 질환은 심장 항원에 대한 면역 감작을 유발할 수 있으며, 즉 면역 체계가 심장 질환에 관여할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 초유에서 발견되는 PRP는 알레르기나 자가면역 질환과 마찬가지로 심장 질환을 역전시키는 역할을 할 수 있습니다. 또한, 초유는 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤 농도를 증가시켜 심혈관 질환 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
초유와 장 건강
우리 몸의 면역은 장에서 시작됩니다. 장 건강이 좋지 않으면 면역력이 저하되어 자가면역 질환으로 이어질 수 있습니다. 관절염, 루푸스, 염증성 장 질환, 셀리악병, 하시모토병, 그레이브스병, 애디슨병, 건선과 같은 오늘날의 만성 질환은 모두 자가면역 질환입니다. 습진은 자가면역 질환에 직접적으로 관련되지는 않지만, 자가면역 질환을 가진 친척과 유전적 연관성이 있을 수 있습니다. 일부 의사들은 이를 자가면역 질환이라고 부릅니다. 장 점막층의 변화는 종종 장 장벽 기능 장애(흔히 장 누수라고 함)를 유발하여 면역 체계가 약화될 수 있습니다. 장 장벽 기능 장애는 점막 세포들을 서로 촘촘하게 연결해 주는 밀착 접합이 파괴될 때 발생합니다.
그러면 소화되지 않은 음식 입자와 일반적인 항원이 혈류로 직접 유입되어 면역 체계가 "이물질"이라고 생각하는 것에 반응하도록 합니다. 그렇다면 애초에 이러한 손상이 발생하는 원인은 무엇일까요? 유당 알레르기가 있는 사람이 유제품과 같은 알려진 알레르겐을 섭취하거나, 셀리악병 환자가 글루텐을 섭취하면 장 내벽에 손상을 입힐 수 있습니다. 장을 손상시키는 다른 흔한 요인으로는 항생제, 약물(처방약과 비처방약 모두), 신체적 스트레스, 감염, 그리고 정신적, 감정적 스트레스로 인해 분비되는 일부 신경전달물질과 사이토카인이 있습니다. 장의 치유를 돕기 위해서는 스트레스 요인을 제거하거나 최소한 최소화하는 것이 첫 번째 단계입니다. 다음 단계는 신체의 점막 세포층 복구를 돕는 것입니다. 건강하고 영양가 있는 식단과 함께 초유, 알로에 베라, 아미노산 글루타민을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 장 내벽을 개선하면 소화가 좋아지고, 영양소 흡수가 좋아지며, 면역력이 향상되고 전반적으로 건강이 좋아집니다.
왜 초유를 섭취해야 할까요?
초유가 건강 증진에 도움이 된다는 많은 연구가 있습니다. 초유의 주요 효능은 다음과 같습니다. LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 면역 체계를 강화하여 심장 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 면역력을 높여 일상생활의 건강을 증진합니다. 장 건강과 소화 기능을 개선합니다. 건강한 노화를 촉진합니다. 심장 근육을 포함한 건강한 조직과 근육을 지원합니다. 점막 세포, 심장 조직, 혈관 등 신체의 치유 및 회복 과정을 지원합니다. 약물을 복용 중이거나 만성 질환을 앓고 있는 경우, 식이 보충제나 영양 보충제를 섭취하기 전에 의료 전문가와 상담하십시오.