Lịch sử sữa non — câu chuyện 5,000 năm
Từ rất lâu trước khi có khái niệm "siêu thực phẩm", con người đã biết sữa non là một thứ đặc biệt.
Ảnh: Bò sữa gặm cỏ trên đồng cỏ, New Zealand (CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons)
Sử dụng từ thời cổ đại
- Ấn Độ (Ayurveda) — sữa non đã được dùng trong y học Ayurveda hàng nghìn năm, được quý trọng nhờ hỗ trợ miễn dịch và tiêu hoá
- Truyền thống Bắc Âu — nông dân để dành sữa non ("beestings") như món ăn đầu tiên quý giá, thường được nướng thành những món đặc biệt
- Tri thức dân gian khắp thế giới — nông dân nhận thấy con non chỉ phát triển khoẻ mạnh nhờ "sữa đầu" này và cũng quý trọng nó cho gia đình mình
Kỷ nguyên khoa học
- Thế kỷ 20 — các nhà khoa học đã xác định những thành phần chính: immunoglobulin (kháng thể), yếu tố tăng trưởng, lactoferrin và lợi khuẩn
- Thập niên 1980-90 — New Zealand, với ngành chăn nuôi bò sữa ăn cỏ sạch, trở thành trung tâm thế giới về sữa non bò chất lượng cao
- Ngày nay — sữa non là một trong những thực phẩm bổ sung tự nhiên được nghiên cứu nhiều nhất cho miễn dịch và sức khoẻ đường ruột, với hàng trăm nghiên cứu đã công bố
Vì sao chọn sữa non New Zealand?
Những tiêu chuẩn chăn nuôi nghiêm ngặt và đàn bò ăn cỏ của New Zealand tạo ra loại sữa non giàu immunoglobulin hoạt tính — đó là lý do New Image International chọn nguồn sữa non từ đây.
Từ phương thuốc cổ xưa đến Alpha Lipid Lifeline®
Ngày nay, tri thức cổ xưa đó có mặt trong một thức uống tiện lợi hằng ngày: Alpha Lipid Lifeline® — sữa non New Zealand cao cấp với công nghệ Alpha Lipid™ đã được cấp bằng sáng chế, và là sản phẩm sữa non được nhiều người lựa chọn trên toàn thế giới.
Mua Alpha Lipid Lifeline® chính hãng từ iSell Nutrition — nhà phân phối chính thức đáng tin cậy tại Australia.
Nguồn tham khảo & đọc thêm
- Sữa non — Thành phần và lợi ích như một thực phẩm dinh dưỡng: Tổng quan — Food and Nutrition Journal: Các thầy thuốc Ayurveda ở Ấn Độ đã dùng sữa non bò từ khi bò được thuần hoá lần đầu
- Sữa non bò và tiềm năng cho sức khoẻ và dinh dưỡng của con người — National Institutes of Health (NIH/NCBI)
Tìm hiểu thêm về sữa non là gì, hoặc mua Alpha Lipid Lifeline® chính hãng — sữa non New Zealand, nhà phân phối chính thức tại Australia.
Bài viết liên quan: sữa non thực sự là gì · giải thích về immunoglobulin IgG · lợi ích của Alpha Lipid Lifeline.